John Stith Pemberton foi um farmacêutico estadunidense responsável por ser O criador da Coca-Cola.
Aos 19 anos, ganhou o diploma em medicina e recebeu qualificação mais direccionada para as farmácias. Após voltar da Guerra Civil como um herói, ele assumiu uma nova paixão: criar uma nova bebida que seria um tanto refrescante, quanto uma bebida que serviria de remédio para dor de cabeça. Foi então que, em maio de 1886, no interior de sua oficina, ele criou o primeiro lote de que se transformaria na mais ácida bebida, a Coca-Cola.
Era um prático farmacêutico e químico de grande talento e um empresário respeitado.
Pemberton serviu com distinção o Terceiro Batalhão da Cavalaria de Geórgia durante a Guerra Civil e foi quase morto durante os confrontos de Colombo em Abril de 1865. Morreu com 57 anos de idade, no dia 16 de Agosto de 1888.